中国的白酒已历经千年，建国后经历过白酒的三次黄金时期，现在即将迎来第四个白酒黄金期。
那么，在这个黄金期内，白酒行业接下来的发展将呈怎样趋势?梁之杰分享酒业将仔细告诉您。
关键词1：健康化
2016年后，随着养生意识的不断提高，和对健康饮酒的重视，勾兑酒对人体的各种影响，如记忆力减弱，脑神经损伤，人体内脏器官损害等逐渐暴露在公众的视野中，而可缓解疲劳，舒经活血，有助睡眠的纯粮酒将成为人们饮酒的首选。未来十年，勾兑酒会逐步退出白酒市场，纯粮酒的时代将会到来。
关键词2：中、高档化
近年来，低价白酒的消费每年都在萎缩，再加上啤酒的产量增加，导致白酒产量下降，但在正式的宴请场合，真正能体现档次的还是白酒。这也是这几年来白酒的吨酒总销量逐年减少，但销售收入却在不断增长的根本原因。低档白酒是食品，中档白酒是工艺品，高档白酒是艺术品或玩具。随着人均收入的不断提高，和对饮酒场合的重视，相信中高档白酒会成为满足人们的礼仪需求的首选。
关键词3：高度酒
近年来的白酒市场上，高度酒逐渐热了起来。据了解，目前高度酒几乎将所有的白酒知名品牌一网打尽，这也是中国未来白酒的发展趋势。
作为一个销售卖点，“高度”迎合了白酒消费者的心理需求，白酒市场的高度酒回潮已在悄然发生，而高度酒的回潮在一定程度上源于纯粮酒的推动，而纯粮酒的盛行反过来又会促进高度酒市场的升温。
由于国家宏观政策的引导，低度白酒在市场上纵横了10多年，高度酒一直呈下滑趋势。但近两年来，高度酒回潮的趋势很明显，特别是45度以上的高度白酒销量大幅上升。
相信在未来很长时间内，高度酒会成白酒市场的主流。
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