中医常说，“酒者，既益人，亦能损人”，酒喝对了，养生酒的好处多多，且各有功效。其实是有利于身体健康的。不过，养生酒再好也要适量，而本身不能喝酒的，就还是不喝为好。秋冬季节，正是喝养生酒的时候，快快找一款适合自己的养生酒吧!
一、养生酒的作用
1、暖身
酒是温性的，古人喝酒一般要“烫”一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。
秋冬季气温低，不少人有手脚发凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。
在养生酒里，推荐大家喝醪糟酒，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。
2、止痛
有风湿和类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说“治痹症里头，可以弱酒”，这里的弱酒指的是花雕、黄酒和料酒，这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点，帮助通经活络。不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。此外，容易痛经的女性朋友，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用。3、养颜
不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病证往往多见肝郁气滞，伴随有胸胁胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。而用黄酒泡上一些疏肝理气的中药，可以起到养颜祛斑的作用。
二、养生酒推荐
玫瑰陈皮酒
1、玫瑰陈皮酒
槟榔20克，陈皮10克，青皮10克，砂仁6克，荔枝核10克，请药店加工成粗颗粒，装入布袋，加入黄酒1600毫升，再用小火炖20到30分钟，如果喜欢甜味，可以加适量冰糖。用坛子或者酒瓶装好，密封。
每天服用两次，每次大概20毫升左右。注意孕妇忌服。
2、枸杞绿豆酒
配方是枸杞子100克，女贞子50克，仙灵脾50克制成醪糟水果。
将醪糟加适量水烧开后，打入鸡蛋花，并撒入开心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃仁和适量白糖等，最后加入热的牛奶。绿豆50克，柿饼200克，捣碎放入布袋，加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。
此酒能温肾补肺，美泽肌肤毛发。对老年虚劳咳嗽，疲倦乏力，腰膝酸软有效，平时无病也可以作为保健酒来喝。可以早晚各服一次，每次不可超过半两。
3、醪糟果汁
醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果。
4、醪糟蛋
醪糟鸡蛋不仅营养丰富，还能缓解痛经。
做法：
1、两、三勺醪糟(也叫江米酒)放入锅内。
2、加入适量水搅拌均匀。
3、加一点红糖。
4、放入一勺黑芝麻粉(可以补肾、养发)。
5、打开火，待锅内的醪糟开后，打入一个鸡蛋，用勺子在锅内搅拌一下，就成了蛋花。
6、待开锅后，醪糟蛋花就做好了。
|
