如今，越来越多的进口葡萄酒开始走进中国市场，葡萄酒的健康特性与其蕴含的时尚文化，也被越来越多人推崇。那么，我们该如何选择葡萄酒呢？10月24日，在智利葡萄酒协会主办的葡萄酒品尝会上，中国著名葡萄酒酒品人、葡萄酒讲师刘慧指出，买葡萄酒首先要选择正规的渠道，其次要了解相关葡萄酒知识。
刘慧介绍说，购买葡萄酒的渠道很重要，国际超市或外资部门是最好的选择，这些地方所售之酒一般是直接从国外进口，在质量上会比较有保障。如果选择的渠道出现问题，是很可能会买到假酒的。而葡萄酒方面的知识比较深，在购买前最好事先了解相关信息再进行选购，现在很多葡萄酒讲师都会在全国各地开课，可以借此机会多了解些关于葡萄酒的文化背景，这些知识对于自己选购葡萄酒也是非常有帮助的。
另外，每个国家的葡萄酒都有其各自的特色。例如智利葡萄酒的性价比相对比较高、法国的葡萄酒名气好，口感纯正价格所以稍显昂贵。除此之外，澳大利亚、意大利也是知名的产酒大国，所产的葡萄酒质量也很高。所以说要买到自己喜好的酒，多做功课是必不可少的。
据悉，中国是智利葡萄酒的第七大出口国，从2011年至今，智利向中国出口的葡萄酒在数量和销售额上都实现了超过25%的增长。ProChile北京贸易投资理事金龙（Gonzalo Matamala）先生表示：“智利葡萄酒的超高性价比现今得到了越来越多人的认可，一定程度上表示了中国消费者消费习惯的改变以及选择的不断成熟。
会后，嘉宾来到开放厨房和葡萄酒大师共同领略了智利葡萄酒独特的气质。葡萄酒醇美的味道、多样化的品质无不让在场嘉宾所动容。笔者也相信，通过越来越多类似活动的开展，葡萄酒这一声名远扬的酒类必会得到更多人的喜爱。 |
